對重慶的小伙伴們來說，火鍋是不可或缺的美食之一。大蒜，作為口感上佳的香料菜一直遭到許多人的喜歡，在香油中加上蒜末，讓蒜的清香和香油充沛交融，再把燙好的食物放在里面涮一涮，簡直可謂甘旨，而且大蒜還有很強的殺菌效果，關于一些體內毒素比較多的人士而言，多吃大蒜非常有利。

　　可是，飽盡了大蒜的甘旨，我們可得要為它埋單了，口中的大蒜滋味著實讓人尷尬。而且這股味兒持續時間特別久，吃完火鍋的之后一天還能感遭到一股讓人難過的大蒜味。那么，該如何去除呢？教我們幾種快速除去蒜味的方法。

　　1.牛奶

　　牛奶中的物質能與大蒜滋味中和，到達去除臭味的效果，用牛奶漱口，讓牛奶在口中持久的停留。不過，是純牛奶，像我們吃飯時愛喝的旺仔牛奶等一些甜牛奶沒有太大效果。

　　2.蜂蜜

　　大蒜滋味的持久性可是驚人的，即使是吃了，刷完牙睡一覺后，之后那天起來仍是可以聞見的！為了避免這種尷尬，我們可以在臨睡前舀一勺蜂蜜，與溫開水一同沖服，之后的那天起來再喝一杯，口中的蒜味能得到有用去除。

　　3.茶葉

　　茶葉性苦、味寒，可以利用濃茶漱口，去除異味，或者干脆將茶葉進行口嚼，效果當即閃現，是很靈敏的去除大蒜氣味的方法。

　　4.酸類物質

　　像許多酸類物質的食物就能有用去除大蒜滋味，比如檸檬、蜜柚、金桔以及山楂，這些不但能生津止渴，還能去除口中異味。我們吃了大蒜后都會感到簡單口渴，這都是因為大蒜在作怪，這時無妨吃那些酸性物質，其芳香氣味能有通竅、順氣等功效。

　　5.含有蛋白質的食物

　　一同，我們也可以通過嚼花生米，堅果、咀嚼白煮蛋的蛋清等含有蛋白質的食物，讓硫化丙烯和蛋白質結合，脫離口腔。