沒有什么是火鍋解決不了的。如果有，再吃一頓~土豆在蛋白質方面營養價值很高。煮火鍋的時候，把薯片切成薄片，還是要切成厚片，這樣煮的時候會更入味。

羊肉片是火鍋必不可少的食物，它是一種薄片，在鍋里呆一會兒就可以吃了。肉很好吃，令人難忘。

吃狗肉的魚被“干”重慶人包裝成美食也不是沒有道理。麻是辛辣的，強烈而厚重的。雖然肉有點粗，但是肉多刺少。很適合燙火鍋，大口喝啤酒。雖然老鼠魚都是冷凍的，但是放在很合適的湯鍋里還是很好吃的。

點火鍋黃喉。不要以為現在的人瘋狂吃動物的喉嚨，但是不要亂開黃喉~黃喉其實是豬和牛的血管。黃喉一定要紅湯煮，鮮脆。光靠一口功夫是無法把自己從愛情中解脫出來的。

雖然天氣越來越熱，但大家對美食的熱情并沒有減少，尤其是火鍋。邊吃火鍋邊吹冷氣，可謂雙喜臨門。

許多人不熟悉這種食物。先一次去海底撈，看到黃喉可能就想點，很多喜歡吃的人也可能建議點。然而，如果你第先一次吃，你可能會習慣它。黃喉是豬心臟里的血管，即使經過加工，也是有腥味的。你需要為此做好準備。而且，這種食物很難保持新鮮。對于不習慣吃豬內臟的人，要小心。而且，海底撈的火鍋，說實話，口味比較清淡。面對黃喉食物，煮久了很難品嘗，而且還是無味，所以咬一口不吃是很常見的。