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食品加工：1.將毛肚用鹽水反復洗凈，切片。2.牛肝洗凈切片。3.牛腰肉洗凈切片。4.將牛肉洗凈并切片。5.將雞血煮熟，切塊。6.蒜苗洗凈，斜切。7.金針菇去掉老根，洗凈備用。8.生菜去皮，洗凈，切片。9.豌豆苗、生菜、菠菜洗凈備用。10.大
發布時間：2022-05-31 點擊次數：26
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現在，人們的生活水平提高了，他們更加注重健康飲食。即使在一些快節奏的大城市，他們也非常重視一口新鮮的蔬菜。這對于一個重要的產業鏈，一個平時很少被關注的生鮮配送公司來說，是不可或缺的。每天一大早，他們就會把世界各地的新鮮果蔬及時送到超市。這樣
發布時間：2022-04-20 點擊次數：67
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蔬菜配送公司要做好外部防控和內部食品安全管控。要確保食品安全的生命線，細化各類食品安全防控標準。從食材的來源、配送人員的管理、食材的儲運到配送，都細化了安全措施，確保食材的質量和安全配送。01健康管理，預案演練成立專職安全工作小組，對員工進
發布時間：2022-03-30 點擊次數：21
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在食材采購過程中，需要認真把握收貨和驗貨兩大關卡。及時發現和反饋缺貨、爛貨，可以減少企業資金的浪費和損失。通過嚴格的驗收制度，控制采購過程中的貨物數量和質量，做到不過度采購貨物，不購買劣質產品、規格不符的貨物和未經批準的貨物。庫管員還需要進
發布時間：2022-03-16 點擊次數：57
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據杜中兵介紹，巴奴毛肚利用生物酶制劑發制，經過對火鍋毛肚的嫩化、脹發、吸水、保水、護色保鮮等一系列問題的技術攻關，在承繼美味的一起，摒棄很不健康的產品和工藝，讓毛肚火鍋有了重生?！ 《巧锩改鄞鄤┦菑闹参镏刑崛〉牡鞍酌?，主料是木瓜蛋白酶
發布時間：2021-09-14 點擊次數：43
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